Avec quoi cuisinez-vous vos pâtes?

Je poste ce sujet car, pour moi, les pâtes sont la base de mon alimentation. Je me demande comment je survivrais sans elles .
Alors je vous parle là des pâtes classiques, pas des lasagnes.
Ma question toute métaphsique est : "Le plus souvent, comment cuisinez vous vos pâtes?".

PS: Pour les petits malins qui pensaient s'en sortir en mettant "avec sauce" ou bien "autre" ... JUSTIFIEZ VOTRE CHOIX

Citation :

Alors je vous parle là des pâtes classiques, pas des lasagnes

Moi je les cuisine nature car déjà je ne suis pas tres doué pour ça et en plus généralement je n'ai pas le temps d'y rajouter quelque chose... A part du beurre (salé^^)

Avec une sauce.... carbonara ou bolognaise... et parfois j'invente avec ce que j'ai sous la main

Sinon chop suey de légumes mais ça c'est pour les nouilles chinoises... ça change un peu

On va pouvoir se faire des bouffes avec Bon Scott alors !
Moi c'est pareil. Avec une bonne sauce bolognaise...
Un régal !
miam miam...

je ne peux meme pas voter!
parce que ça dépend du contexte ^^
si j'ai pas le temps c'est avec du fromage rapé
si j'ai le temps (et la dalle ^^) je les prépare en sauce
mais des sauces j'en ai tellement!

si vous etes intéréssés......

Citation :

si vous etes intéréssés......

Je suis tout ouïe. Tant qu'a y être, dis nous les sauces que tu mets, c'est bien l'intérêt du sujet.

Sur le forum BW il y avait chupachupe qui si connaissait

magic_berber a écrit:

Citation :

si vous etes intéréssés......

Je suis tout ouïe. Tant qu'a y être, dis nous les sauces que tu mets, c'est bien l'intérêt du sujet.

Ok... Une sauce plutot simple: du couli et du concentré de tomate avec un peu d'huile et de l'ail et DU PIMENT bien sur!! Puis tu peux y rajouter du thon aussi....

désolée mais j'ai une de ces flegme d'écrire!
je t'écrirais les autres une autre fois ^^

mais pourquoi ne pas varier ton alimentation??

Linkin Lydia a écrit:

magic_berber a écrit:

Citation :

si vous etes intéréssés......

Je suis tout ouïe. Tant qu'a y être, dis nous les sauces que tu mets, c'est bien l'intérêt du sujet.

Ok... Une sauce plutot simple: du couli et du concentré de tomate avec un peu d'huile et de l'ail et DU PIMENT bien sur!! Puis tu peux y rajouter du thon aussi....

désolée mais j'ai une de ces flegme d'écrire!
je t'écrirais les autres une autre fois ^^

mais pourquoi ne pas varier ton alimentation??

LoL Je te rassures, je ne mange pas que des pâtes... c'est juste mon plat préféré, mais je mange également pas mal de fruits et beaucoup de légumes, même si je leur préfère encore la viande rouge
Mais rien ne vaut un bon plat de pâtes

Pâtes au saumon ... Tu coupe une grosse tranche de saumon (par personne) et petit morceaux, que tu fais revenir sur la poele avec du beure. A feu doux, ajoutes-y ensuite de la creme fraiche liquide, du poivre, laisse la sauce se faire à feu doux...

Hop tu verses avec tes pates... Et avec du parmesan!


Bon apetit!

sauce au surimi +crème
et les pates: eau+gros sel +huile +spagettis!!!


et voila le travail....mmmm

Yananas, le plat de pates au saumon est un vrai délice, je te l'accorde!!
Un coup, j'ai voulu inover avec mon assiette de pates et tenez vous bien, j' ai mis... du nutella!!! D'apparence, on dirai une sauce à la merde, mais c'est vraiment délicieux!!

étant d'origine sicilienne, je cuisine les pâtes avec toutes sortes d'aliments ... sauces tomate, carbonara,aux oeufs, au thon ................

je fais également les lasagnes !

je fais mes pates avec un peu tout ce que je trouve chez moi a ce moment
c'est a dire fromage crème fraiche jambon lardon salami champignon sauce tomate bolognaise(mais pas tout en même temps!!)

Carbonara!

RaVioli a écrit:

On va pouvoir se faire des bouffes avec Bon Scott alors !
Moi c'est pareil. Avec une bonne sauce bolognaise...
Un régal !
miam miam...

Pas mieux

Avec de l'huile de noix, ou de l'huile d'olive, ou de l'huile de colzac.
J'adore les pâtes et je suis toujours à la recherche de nouveaux assaisonnements. Je vous piques des recettes (attention de ne pas m'empoisonner, je déc )

Les pâtes c'est plein de sucres lents, véritables carburants pour le cerveau et les muscles !
J-A-D-O-R-E...
C'est pas pour rien que je m'appelle RaVioli

Je mélange tout et n'importe quoi avec des pâtes. Les pâtes, ça fait des beaux gamins !!

quand j'ai le temps : pate a la carbonara, jaunes d'oeufs, crèmes fraiche, jambon et morceaux de lardons, miam

quand je n'ais pas le temps : saute tomate industrielle, fromage et j'y integre des morceaux de jambons!

Moi je fais en ce moment une sauce que j'ai inventé cet été très simple mais très bonne:
Faire revenir des oignons en petits morceaux dans de l'huile puis y ajouté de la crème fraiche et du thon (en boite) et laissait mijoter un bon moment puis poivré généreusement le tout .
Attention: compter beaucoup de crème fraiche par rapport au thon...

Sinon dans une poêle, faire revenir des oignons, des lardons, des tomates, des poivrons, des courgettes, laisser fondre les légumes. Rajouter un peu de vin blanc et laisser réduire jusqu'à évaporation complète du vin. Ensuite rajouter de la crème fraîche, laisser réduire, ajouter un oeuf, de l'ail, de la ciboulette et tout mélanger. Ensuite, verser cette garniture sur les pâtes, avec une bonne poignée de gruyère.... Divin.

goldilox a écrit:

Sinon dans une poêle, faire revenir des oignons, des lardons, des tomates, des poivrons, des courgettes, laisser fondre les légumes. Rajouter un peu de vin blanc et laisser réduire jusqu'à évaporation complète du vin. Ensuite rajouter de la crème fraîche, laisser réduire, ajouter un oeuf, de l'ail, de la ciboulette et tout mélanger. Ensuite, verser cette garniture sur les pâtes, avec une bonne poignée de gruyère.... Divin.

T'as pas été cuisto avant toi ?